らーめん 好好爺

本日、午後7時頃に初訪問で先客3人。店内は年期の入ったL字カウンター9席のみでお水は卓上のポットにてセルフ。今日はご主人のワンオペみたいです。卓上にはお水ポット、割り箸、楊子とティッシュに灰皿が備えてあり調味料はギャバン黒・白胡椒、お酢、醤油、一味、ラー油とタバスコに粉チーズがあります。さてお店はサッポロを全面に押しておりならば基本的な味噌らーめんをと思いましたが同料金で特製白味噌らーめん700円があったのでそちらを口答にて注文。約8分ほどで配膳されたそれは乳白色の優しい白味噌スープに西山製麺にしてはあまり黄色くない中太縮れ麺が普通美味しいです。もやしメインの炒め野菜や大ぶりなチャーシューも良く今日も完食。ご馳走様でした。最後ご主人にサービスのアイスコーヒーをすすめて頂きましたが今日は遠慮させて頂きました。今流行りのスタイルではありませんが最近カレー系が復活しナポリタンを始めたらしく(だからタバスコと粉チーズか)、らーめんも味噌だけで数種類あり隣のチャーハンもオールドスタイルで美味しそうだったのでまた伺います。