中華そば 福味 東京駅KITTE店

松戸富田麺絆からの連食。
KITTE店限定の紅煮干しラーメンを選択。スープのビジュアルはその名の通り紅だ。これはビーツによるもの。スープはその色合いからは想像できない煮干しがやって来る。あっさりした濃度だが、煮干しは濃厚に出ており、なかなかの美味しさだ。
麺は、せたが屋のコナノチカラ製麺所の中細ストレート。個人的にはもう少し硬さがあっても良いかな。
具は、味玉、チャーシュー、アーリーレッド、ねぎ、スプラウト、食用花など。
味玉はプニュトロ、チャーシューは抜群に美味しい!
他のメニューも工夫がされ、気になるものがあるので、また寄ってみたい。
中華そば 福味 東京駅KITTE店 うまかった?????