らーめん れんげ

淡麗鶏だし醤油らーめんをいただきました。
最近はずっと鶏白湯醤油つけめんを食べていたので、久しぶりに淡麗醤油を食べよう!と思い、さて前回食べたのはいつだったろうとらーナビを振り返ると、約4年8か月ぶりでした。歳をとる訳ですね笑。
らーめんは、記憶にある味と変わってないですね。ダシは、それはふくよかな、慈味溢れる鶏の旨み・旨み・旨み。たまらないおいしさです。
鶏油の風味もバッチリ。醤油ダレはちょっとしょっぱめでしたが、醤油の香りと味が生かされていますね。
麺は中細のゆる縮れ。もちろんおいしい。ただ、ただ、初めて食べた頃感じたように、やっぱりストレート麺の方がより合う…と思いました。個人的な意見です。
今日もとてもおいしくいただきました(^^)