天神そば

3/11(月)、岡山へ旅行中にこちらへ。生きてるうちに一度は食べときたい全国の名店のひとつにようやく行けました。平日昼のみというハードルの高さもあって、今まで5回ほど振られてたので喜びもひとしお(^^;
11時で外待ち3だったのですぐ入れました。
スープは鶏の旨味が押し寄せてくるような味わい。脂も結構浮いててこってり感もありますが、クセや臭みは一切ないですねー。こりゃ旨いわ。
チャーシューがたっぷり乗っててボリュームも申し分なし。
常連さんは脂多めとか、お酢と唐辛子を大量投入する食べ方とかしてました。全国的に有名なお店ですが、地元の方に愛されてますね。
期待値を相当持って臨んだつもりでしたが、軽く越えてきました。また機会を伺って必ず再訪します!
いやぁ、おいしかったー(^^)