長尾中華そば 神田店

小川町、人気たい焼き屋さんのある交差点、程近くの長尾さんの神田店です。

早め着丼、肉の面積が広いですね。
津軽中華そば特有、日本蕎麦を連想させる茶色ながら透き通った節系のスープ、あっさりを現地よろしく縮れ麺で頂きました。ノーマルより若干細いですね。

醤油ラーメンには珍しくテーブルに追いダレがあり、ラストは少し濃いめにして完飲完食。

池袋終了後、東京への再出店に感謝。