中華ソバ ちゃるめ

3/19(火)。初訪問です。19時40分頃入店で、先客7後客8でした。中華そば+まぜそばを注文。スープは揚げネギの香りが漂う。当初は揚げネギそのものが浮いていたそうですが、徐々にモデルチェンジ中とのこと。すっきりした味わいで美味しい。麺は独特の食感、岩手の麺屋さん特製。冷麺では有名なところだそう。全体的に懐かしい造りで、土地柄にもピッタリじゃないですか。(≧∇≦)b