The Noodles & Saloon Kiriya

2/3訪問。キリソバ(800円)を、流山みりん醤油で。スープは、鶏主体の清湯。魚介系素材も使用しているようだが、主張はないですね。麺は、ざっくりとした中細ストレート。具は、クレソン・メンマ・チャーシュー二種・長ネギ・揚げネギ。ちなみに、14:15着、並び10人目。着丼までちょうど60分。恐ろしく、回転率が悪いです。