らーめん梅吉

ニンニクの効いた濃厚豚骨スープに、苦味のある自家製マー油がタップリかかり、好みな濃い味。スライスチーズがまた良い仕事をする。チャーシューにもマー油が絡み、木耳、海苔のサポート。自家製麺もよく合い、当然替え玉。美味しかったです。
次は更に尖ってそうな黒ラーメンを是非食べに来たい。