四川らーめん 龍の子

本日、午後2時45分頃に初訪問で店内ほぼ満席。店内は年期の入ったL字カウンター11席と4人掛け席が3卓ありお水は卓上のポットにてセルフ。今日は3人体制みたいです。卓上にはお水ポット、割り箸、楊子とティッシュが備えてあり調味料は醤油、お酢、ラー油、黒胡椒、藤椒油と中華醤油?に具入りラー油?があります。さて今日はピリ辛ラージャン麺800円を口答にて注文。約12分ほどで配膳されたそれはちょうどよい辛さのラー油由来の真っ赤なスープに中細縮れ麺が合います。フライドガーリックにキャベツメインの野菜、賽の目切りのチャーシューも沢山入っていて汗を描きながら完食。ご馳走様でした。こちらは麺類だけでなく普通の中華料理のメニューも多いのでまた伺います。