中華タカノ

食べ歩き4610軒目。ワンタンメン(650円)を。スープは、油分ないクラシカルだが、バランス良く好きなタイプ。麺は、なめらかな中細ストレート。具は、なると・絹さや・メンマ・チャーシュー・長ネギ・ワンタン。デフォルトのラーメンが350円は素晴らしい。そこに300円プラスでワンタンメンになるわけだが、ワンタンは餡が少なく、ダマになっている。タカノは堀切菖蒲園店以来の訪問でした。