北海道らーめん みそ熊

本日、11ヶ月ぶりに訪問。今回は、未食の「函館塩らーめん」を食べてみた。スープは少し茶濁したモノで、タレの風味を利かせている印象を受けた。塩っぱさは無く、昔懐かしい味わいだね。麺は中細のストレートで、食感は柔め。このスープには、良く合っていると思う。具は、チャーシュー・ナルト・メンマ・麩・ワカメで、ワカメを増量したいくらい、このラーメンにはワカメが合っていた。
なお値段は、ラーメン類が40円、味噌つけ麺は50円高くなってました。
やっぱりこの店は、味噌が一番旨いね。塩も、悪くないけど。またいつか、再訪しよう。ごちそうさまでした。