げんこつ屋

3/27分。げんこつらーめんを選択。
スープは豚骨、鶏がらにマグロ節などの魚介系がプラスされ、ラードも入る。インパクトはないものの飽きの来ない味わいかな。昔のげんこつ屋とは味が違うが、飲みやすい。麺は多加水の中太ストレート。自家製麺。
具は、海苔、チャーシュー、固茹で味玉半分、メンマ、刻み玉ねぎ。
850円という値段は相応だが、味や見た目からは一見わからない設定で高く感じてしまうのがもったいないかな。
それにしても阿佐ヶ谷に戻ってきたのは懐かしい!
げんこつ屋 阿佐ヶ谷店 うまかった????