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担々麺 琉帆

まえしん
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初訪。なんか辛いものが食べたくなったので、途中下車してこちらへ。麻辣担々麺を辛さ中で。挽肉と唐辛子が中央に盛られて着丼。スープは鶏ガラスープに芝麻醤タレのみの無化調らしい。挽肉と唐辛子を混ぜ溶かしいただく。芝麻醤の甘ったるさは無く、キレのある味わい。麻も辣も効いてます。旨い。辛さは中にしましてが、これで良かったかな。強にしていたらちょっときつかったかも。麺は平打ちの中太縮れ麺。具は挽肉、青梗菜?もやし。完食。旨かった。ごちそうさま。他のメニューも食べにくるかな。爽やかな舌の痺れを感じつつ駅へと向かうのであった。
4.00
スープ 5.00
トッピング 5.00
2019-03-30 18:41
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