ラーメン二郎 神田神保町店

移転後初神田神保町店。12:37待ち30人88分。小豚ニンニク野菜を。
新店舗は二郎カラーの黄色に染まった建物。カウンター12席で、6人単位の完全入れ替え制。
本日のスープはカエシ控えめで、豚出汁とアブラが強く主張するタイプ。
麺は平太ストレートで小麦の風味豊か。スープがよく染み込んで美味い。
豚は腕肉がメイン。厚みこそなくなったが、枚数が増えた(^^
卓上粗びき唐辛子は健在で、相変わらず刺激的な辛さ。
長時間待たされるのはキツいが、麺350?と量は多めでお味も満足(^^v
御馳走さま♪