麺蔵 もみじ

復活した煮干しの宴に半熟味付玉子を追加して選択。
スープは以前よりマイルドな煮干し醤油。
麺は低加水の中細ストレートからレギュラーの中太ストレートに変わったようだ。
具は、バラチャーシュー、海苔、細かく刻まれた玉ねぎ、味玉。
この煮干しの宴と担々麺が人気のよう。終日麺大盛かライスが無料となっており、そちらを利用すればコスパは高くなる。
麺蔵 もみじ うまかった?????