東京ラーメン 大番 新井薬師店

久訪です。ジャマイカ風つけめん頂きました。つけ汁は何とも表現の難しい味付けです。ちょっとスパイス効いてます。デミグラスソースを薄くした様な味わいです。麺は細麺で確りコシがあります。食べた事が無い味で、ラーメンの奥深さを感じました。