机上の空論

未食のネギ味噌と、ライス130円、味玉100円。
スープ表面に液状脂の層。飲み口はサラッとして甘く、味噌のインパクトはそれほどない。
麺はやや平たく、真っ直ぐ気味の中細〜中太。他のメニューと同じ麺。
具はチャーシュー、刻みチャーシュー、ナルト、メンマ、マー油?をあえたネギ、甘口の味玉、粉状の海苔が振りかけられてる。
別皿のボール状唐辛子玉は最終的に全部入れだけど、自分はギリギリかな。辛いの好きな人なら余裕でしょう。
パーツや味の方向は、山形味噌ラーメンを思い出させるが、インスパイアとまで言っていいのかは微妙。なんでだろ?
卓上の辛子高菜が良いです。この味噌ラーメンにも、勿論ライスにも合う。
平日昼、ほぼ満席キープ。