麺庵 小島流

初訪。一度振られてから何となく来なかった店。開店30分前到着。2番目。開店時15人ぐらいの待ち。にんきありますね。限定もそそられるが、価格的にパス。醤油を注文。鶏清湯という事だが、鶏が強く出てわおらず、優しい味わい。無化調らしいが、物足りなさはない。旨いっす。麺は細ストレート。歯切れの良いタイプ。具はチャーシュー、鶏肉、穂先メンマ、わけぎ、海苔。塩も試してみたい。旨かった。ごちそうさま。