横浜家系らーめん 武蔵家 綾瀬店

ラーメン(650円)を、麺固めで。スープは、しっかりとした濃度で、塩味は強くなくて良いね。麺は、酒井製麺の麺だが、家系の麺としては細め。武蔵家ってこんなに細かったっけ。具は、海苔3枚・ほうれん草・チャーシュー・長ネギ。接客、活気があり好印象。武蔵家は北千住店以来、13店舗目の訪問でした。