支那そば心麺

醤油ラーメン(850円)を。スープは、醤油が効いたじんわりした清湯。麺は、ぱつっとしたストレート細麺。具は、海苔・メンマ・チャーシュー・青ネギ。別皿で、揚げネギ。サービスで、白メンマ。この白メンマが名物らしく、甘さとメンマ特有の香りがした一品。接客、とても良かったです。