昼の部一番乗り。みそラーメン(800円)・トッピングねぎ(150円)の食券を買い、店員に食券を渡す時に「追い生姜」(摺りおろし生姜トッピング)を追加申告。出入口から見て右側のカウンター席一番奥の席に座り約10分で着丼。
具はチャーシュー・メンマ・ねぎ・摺りおろし生姜・キャベツ・モヤシが入り、麺は細麺でスープは白味噌ベース。トッピングねぎを投入しながら食べ進め、途中で胡椒・辛味を追加して味変。辛味は豆板醤と辣油を合わせたような物。辛味で多少むせながらも何とか食べきり満足。
なおトッピングねぎはおかわり禁止なので要注意。(複数人で取り分ける事は可)