中華食堂 日高屋 久米川南口店

期間限定の大宮担々麺をオーダー。
辛くできるとのことだったので、それでお願いする。
スープは確かに辛いが激辛ではなく、マイルドさもある。辛旨的な感じだ。鶏や豚のスープに昆布などが加わっているが、このベースにマッチする辛さだ。また、にんにくが思ったより効いている。
麺は細麺。具はザーサイ、にら、たまねぎ、もやし、溶き卵。肉っ気はないが物足りなさはないかな。
ちなみにメニュー名は、日高屋発祥の地大宮より発信し、お客様にご愛顧いただき根付いてほしいとのことから名付けられたそう。
中華食堂 日高屋 久米川南口店 うまかった????