田島商店

本日、此方の店舗は初です。「昌ラーメン」さん時代に2回行きました。お店の中はレトロ調が引き継がれていて、良いですね。券売機で味噌チャーシュー麺￥1050とたまご￥100をオーダーです。コッテリでお願いしました。5分しないうちに着丼です。ラーメンのビジュアルはほとんど変わっていないですね。先ずはスープを啜ります。あまり味噌の味はしないですね。背脂タップリですね。麺は極太縮れでスープを良く持ち上げますね。チャーシューはロールタイプで、ホロホロと崩れていきますが、味は良いですねぇ。もやし 小口切りのネギ メンマが搭載されています。たまごは色が濃くて味も良かったです。