麺宿 志いな

醤油そば(750円)を。スープは、鶏が香るじんわり系。醤油・油は強くなく、おだやかな仕上がり。麺は、ざっくりとしたストレート細麺。この麺は好きなタイプ。具は、小松菜・穂先メンマ・炙り鶏チャーシュー・青ネギ。青ネギのアクセントが良いね。接客も好印象でした。