ぎょうざの店 丸幸

昨日3回目。つけめん(700円)を。麺は、デフォルト同様の、中細ちぢれ。麺量は茹で前200gくらいかな。軽めです。つけ汁は、醤油清湯で、辛味が特徴的。酸味がないのは意外。具は、メンマ・チャーシュー。ネギ類不使用ですね。