麺創研 紅 BLACK

本日、午後7時10分頃に移転前も含め初訪問で先客2人。こちらは本店の左隣にあります。店内は白基調のL字カウンター7席のみでお水は出してくれました。今日は2人体制みたいです。卓上にはお水ポット、木?のお箸、レンゲ、楊枝と紙ナプキンが備えてあり調味料は胡椒のみです(紙エプロンは券売機付近)。さて今回は初めてなので玉BLACKらーめん800円を入って右側の万券対応の券売機にて注文。1杯につき1つの中華鍋を使用とのことで約8分ほどで配膳されたそれは胡椒とニンニクをしっかり感じる香しい濃い醤油スープに自家製極太乱切り麺が中々旨し!もやしメインの野菜や厚切りのバラチャーシュー、味玉も美味しくわしわし噛み進み完食。ご馳走様でした。色々なご当地ラーメンの良い所取りだけでなくオリジナリティーがあって好感が持てました。ただ隣の本店にお客さんを取られしまっている所が残念!!頑張って下さいね。