八雲

開店30分前到着。3番目。ちょっと早く開店。開店時20人ぐらいの待ちかな。つけそばは久しぶりかな。麺は平打ちの中太麺。コシがあって旨い。つけ汁は魚介感じる出汁感のある清湯系。旨い。具はつけ汁の中にチャーシューとメンマ。麺の方に海苔とレモンとゆず胡椒。途中で麺にゆず胡椒を絡めたり、レモンを絞って味変を楽しむ。スープ割りを頼んで、完食。やっぱ旨い。でも、もうちょっとチャーシューを味わいたかったな。満足満足。ごちそうさま。