NOODLE VOICE

汁なし坦々麺 八玄八角からの連食。
濃厚ホタテつけそばを選択。
スープはクリーミーな口当たり。ホタテ感もなかなかで美味しい!
麺は自家製の全粒粉入りのもちもち多加水縮れ太麺。けっこう麺量もあるが、美味しい麺でグイグイ食べてしまう。
具は、炙りチャーシュー、サイコロ状の大根、刻み玉ねぎ、メンマ、海苔、かいわれ。別皿で青海苔が付き、こちらは途中で麺に振りかけたが、風味が良かった。
スープ割りで完食。店員さんの接客も良く、この系統のスープはそう多くはないので、激戦区池袋でも貴重だ。
NOODLE VOICE うまい??????