川越・池袋大勝軒

麺屋 つららからの連食。
夏季限定とある冷しつけめんをオーダー。
スープは酸味が入る醤油味。器は冷やされ、スープ自体はけっこう冷たい。揚げ玉が一面に浮いている。
麺は太麺ストレート。麺の下には氷が敷かれており、食べ進むうちにだんだん冷たくなってくる。
具は、紅しょうが、なると、半熟玉子半分、刻み海苔、刻みチャーシュー。
チャーシューはかなり頑張ってほしいかな。
店員さんはテキパキと良く動き、店内は活気がある感じだ。川越・池袋大勝軒 うまかった???