らーめん かなで食堂

5/11(土)、15時過ぎにこちらへ、先客数組。落ち着いていたのでまずはゆっくりビールをいただきました。
その後デフォのラーメンを。「濃厚」を謳っている通り濃いスープですが、不思議なほどスッキリとした後味。ちょっと久々に食べましたが、少しずつマイナーチェンジしているみたいで、今回はアゴとシイタケっぽい出汁を感じました(間違ってるかもしれません…)。
麺はシュッとスムーズな啜り具合の細ストレート。特に固さの指定はしてませんが、このお店は断然普通がおすすめです。
魅力的な限定を次々に打ち出すので、なかなか基本メニューを食べれてないですが、やっぱり旨いっす!
いやぁ、おいしかったー(^^)