饗 くろき MOTENASHI KUROKI

5/16(木)。10時40分頃到着でシャッターポール。開店(5分繰り上げ)まで後客11でした。くじら汁の味噌つけそばを注文。つけ汁に皮くじら、じゃがいも、人参、玉ねぎ、茄子と、くろ喜としては素朴な造り。皮くじらの脂が甘くて美味しい。麺はあつもり。昆布出汁に浸ってるが、この出汁が旨い。もちろん、最後はスープ割りとして利用。美味しかったのに、他の限定と比べて、注文率が低かったのが意外。もったいないなあ。(^_^;)