久屋

5/14(火)、14時20分頃久しぶりに訪問しました。先客3後客0(終了)。この日は色んな不運が重なって紆余曲折の末こちらへやって来たので、昼の部ギリギリでしたが入れて良かった(^^;
暑かったので気分はつけ麺。醤油の方を大盛(100円)、こってり背脂・魚粉入り(50円)でお願いしました。
煎り酒をイメージした大江戸つけ麺と違って、こちらはシンプルな清湯醤油のつけダレ。背脂と魚粉を入れたことでガツンっとパンチも加わりますが、ベースは柔らかな旨味たっぷりな味わい。
もっちり食感の太麺を潜らせて、たっぷりつけダレを絡めて食べるのがいいっすねー。
大橋が行動範囲からちょっと外れるので頻繁には行けませんが、美味しくて個性的なラーメンを楽しめる大好きなお店です。
いやぁ、おいしかったー(^^)