丸長中華そば店

本日、約5ヶ月ぶり午前11時10分頃に訪問で先客7人。この嵐の中ご来店とはさすが常連さん。今日もいつものご家族3人体制。さて毎度の荻窪丸長の自分的定番、チャーシュー入りつけそば980円をお水と熱々おしぼり提供時に口答にて注文。運良くファーストロットに滑り込めたらしく皆さんよりはちょっと遅れましたが約13分ほどで配膳(それでもこちらにしては超ー早い)。今日は麺がちょっと柔目(チョイ茹で置き)でつけ汁が今までになく舌がピリピリするほどかなりスパイシーでしたがそんなことは気にせずいつものスープ割りして完食、完飲。ご馳走様でした。お客さん注文のお摘まみ焼豚がかなり美味しそうだったので次回は車ではなく焼豚を摘まみにビールを飲みながらつけそばをゆったり待ってみますか。(嵐で帰りに傘が壊れました)。