ラーメン豚山 上野店

本日、初めて訪問。「豚山」さん自体、初めてだ。「小ラーメン」に、無料トッピングでニンニクを追加したのを食べた。なお無料トッピングのコールは、提供する時に聞かれる。豚肉やガラを炊いた醤油味のスープは、豚の風味が優しくくるが、カエシは強めだね。慣れると、気にならなくなる。麺は、オーションを使った平たい太麺で、スープとのバランスは普通。まあまあ旨いかな。麺量は250gだが、最後の方で急に胃にきてしまい、何とか食べきるハメに。モヤシ中心の野菜は、普通で350gだそう。チャーシューは、ゴツいのが2枚入っているが、端のほうは甘辛すぎる。なので、野菜と一緒に食べて、丁度良い味なった。
今回、「アブラ」を入れなかったのは失敗だったな。ちなみに、「汁なし」を食べたい方は、券売機で「小ラーメン」の券と、100円の「汁なし」の券を買う形になります。
機会があれば、再訪しよう。ごちそうさまでした。