えきそば まねき

愛媛より☆。帰省の途中に姫路で寄り道。新幹線で来るツレと合流し、まずは姫路のソウルフードを。新幹線の改札前にも店舗はあるが、折角なので在来線ホームにある立ち食いで頂きました。丁度タイムサービス(14時〜16時)中で、天麩羅えきそばが360円→320円。スープは紛れもないうどん出汁。出汁がしっかり効いた中、味にメリハリがあり旨い。麺は中華麺との事だが、若干モチッとし饂飩ぽいが確かに饂飩じゃないな。色も白っぽく、大阪の黄いそばとは違い、見た目に中華麺とは解り難い。食感は細めのチャンポン麺みたいな感じかなぁ。兎に角麺が不思議な食感で出汁が旨く、値段を考えると十分愉しめた。ラーメンとしてワザワザ食べに来るものでは無いかもしれないが立派なソウルフードだと思う。よい体験をさせて頂けた♪