麺屋 江武里

移転前・移転後通して初。高座渋谷は中村屋があった時に来て以来だから実に17・8年ぶりだ。駅周辺はすっかり開発されていて驚いた。
お店は駅から歩いてすぐ。メニューは一人営業の為に現在は江戸醤油らー麺とそのトッピング違いとなっている。随時増やしていくそうだ。
特製950円を注文。着丼するとフワっと鰹の香りが漂う。麺は断面の丸い中太で啜り心地が良い。チャーシューは提供前に炙られている。
そしてやはりこのらー麺の特徴はやはりスープだろう。最初は醤油と鰹の香りがして、後から蛤の旨味が追いかけて来るのがイイ。ついレンゲが進む。
期待以上に美味かった、ご馳走さまでした!