来福軒

6/4(火)、久留米から博多に帰る前の昼飯にこちらへ初訪。老舗感漂う味のある暖簾と看板が素敵です。13時半ごろで先客なし、後客3。
基本のラーメンに焼きめしの小が付く「サービスセット(850円)」を注文しました。
ほどよく豚骨アロマの香るスープは、さらりとした飲み口。しっかりとコクがありながらもじんわりと優しく、どこか懐かしさを感じられる味わいです。
麺は中細ストレート。久留米の麺は博多に比べてやや太めなことが多く、老舗になると特に固さを聞かれることがありません。デフォでやや固めかな?と思う茹で上げ。コリッとした歯応えがいい感じです。
セットの焼きめしはこれぞ「ラーメン屋さんの焼きめし」。刻んだカマボコがポイントですねー。徐々に値上げはしてるみたいですが、ラーメン一杯1000円近くが珍しくない昨今、このセットでこの値段は嬉しいです。
久留米のラーメン巡りも3回目になりましたが、また良いお店に出会えました。
いやぁ、おいしかったー(^^)