黄金の福ワンタン まくり

6/7(金)、昼の部終了ギリギリの14時半前に訪問。先客5、後客なし(終了)でした。こちらは麺類だけでゆうに20種類を越えるメニューがあるので毎回非常に悩ましいのですが、久しぶりということもあり、看板+マイフェイバリットなワンタン麺の醤油にレタス半チャーハン(380円)。
あっさりした鶏ガラスープは生姜がほんのり香り、過不足のない旨味のバランス。やっぱ旨いなぁ。
麺はシャッキリとした中細ストレート。やや柔めなのがバッチリ好みです。
肉汁ジューシーなワンタンがたっぷり入って食べ応えしっかり。後の具材はネギ、キクラゲ、ホウレン草で、シンプルに完成度の高い一杯。
福岡で「町中華」を味わえるので、個人的に貴重なお店です。自宅からちょっと遠く、週末や昼時は行列してることも珍しくないのですが、定期的に食べに行っちゃいます。
いやぁ、おいしかったー(^^)