らーめんPit

初訪、定刻5分を過ぎて開店。本日はゆずポン酢(太麺)に味玉、トッピング全マシ。初めてなら醤油なんでしょうが、インスパ系の雄「凛」のポン酢にハマってる小生にとっては当然の選択。アイドルタイムと太麺によるものか着丼まで15分、小っちゃめ丼なんで盛りは良く見えます。元々酸味の少ないポン酢なのか、あえて酸味を抑えてるのか分かりませんが、私的にはガッツリ強調してほしいなぁと。麺は、ぽっぽっ屋テイスト、豚は巻チャーシュー、味玉は黄身まで火が通って味も良く染みて旨いッスね。
ペッパーミルの本体も置いてある場所にも、コショウのカスが無く、良く手入れされてるなぁと感心しました。