めん処 樹

初めん処樹。13:30待ち2人2分。つけ麺大盛味付玉子を。
イオン天王町店向かいにある店。
カウンター8席。食券制。BGMは懐かしのアメリカン・ポップス。
麺量は普通盛220?、大盛330?でも同料金。このサービスはつけ麺だと特に嬉しい(^^
麺の上には海苔・味付玉子、つけ汁丼には細切れチャーシュー・メンマ・ネギ。
つけ汁は動物魚介シャバ系のあっさり和風醤油味。ブラックペッパーが効いており、ちょっとスパイシーで甘みもある。表面の香味油が多く、それ故に麺が絡み易くなっているのかも。
麺は中細ちぢれの全粒粉入り自家製。もっちりとした食感。
らあ麺のほうが、より合っていそうな気もする麺だが悪くはない。
味付玉子は黄身が液状化していない半熟。
インパクトが弱い代わりに、飽きのかな来ない味だとも言える(^^)
御馳走さま♪