ラーメン大学 梅田店

お昼時ともなると店外に並びが出来る近隣の勤め人たちに愛されている昔からの中華料理屋さんです。
外観だけ見ると一見で入るには勇気が要りますが、何事も初めては勇気が要るものです。
まず最初に言っておきます。
【無化調】等が持て囃されている昨今ですが、そんな背伸びしたラーメンを求める方は行かない方がいいです。
化学調味料タップリでも美味いもんは美味いんです。
特にオススメは【天津飯】です。
中華料理屋でよく提供される甘酸っぱい餡の天津飯では無く、白湯ベースの天津飯になります。
なので見た目は茶色っぽい感じではありません。
トロットロの餡に具もタップリで非常に美味です。
天津飯の概念を覆してくれる一品です。