銀座 篝 本店

移転後初。鶏SOBA(980円)を。スープは、鶏・醤油・油、見事なバランス。好みです。麺は、三河屋製麺のパツパツのストレート細麺。具は、青ネギ・みつば・ラディッシュ・穂先メンマ・チャーシュー二種・わんたん一つ。具も、どれも美味いが、軟骨入りのわんたんが好印象。13:45着、外待ち9人目。着丼が13:57。回転良いですね。篝は今はなき川崎店以来の訪問でした。ちなみに現在、現金使用出来ます。