石田一龍 本店

6/21(金)、山口県へのドライブの途中に久々の石田一龍さんへ訪問。本店9周年とのことで、祝いの花輪がずらり並んでいました。おめでとうございます。開店10分前で駐車場はほぼ一杯で、続々とお客さんがやって来てました。
濃厚ワンタン麺カタめと餃子セット(300円)を。
その名の通り舌にズシッと響く濃密な豚骨の旨味が特徴的なスープ。だけど変な臭みや脂っこさは皆無で、あくまでもクリーミーで上質な味わい。
ズバッと啜れる細ストレート麺にスープがよく乗ります。あまりに旨くてすぐ麺を食べちゃって、最近滅多にしない替え玉(150円)をソッコー追加(^^;
ワンタンは小ぶりで主張控えめ。しっかりとした味わいのチャーシューとのコントラストが見事です。
名店揃いの北九州エリアに於いてその名を轟かせる実力に改めて感服。場所が場所だけに頻繁には行けませんが、折を見てまた必ず伺います!
いやぁ、おいしかったー(^^)