ホープ軒 環七丸山店

店舗移転の為今月30日で現店舗での営業が終了と知り本日、約4年ぶり午後2時20分頃に訪問で先客4人。こちらは仕事場が近かった頃近くの「盛運亭」とヘビーローテーションしたお店。店内は以前と変わらず渋目のL字カウンター8席と反対側にカウンター6席ありジャスミン茶は出して頂きました。今日は男性店員さんの2人体制みたいです(煙草可)。卓上にはジャスミン茶ポット、割り箸、レンゲと楊枝が備えてあり(セルフのおしぼりは入って左側)調味料は塩、胡椒、お酢、ラーメンダレ?、豆板醤とにんにくがありネギは入れ放題です。さて今回は久しぶりなので基本のラーメン750円を入口右側の券売機にて注文。約8分ほどで配膳されたそれは記憶通りの背脂チャッチャ系のオールドスタイルスープに固めの中太ストレート麺が懐かしい。柔らかチャーシューにコリコリメンマ、茹でもやしにセルフの長ネギなども美味しく完食。ご馳走様でした。因みに移転先は中野区野方4-22-4で大和陸橋近くの環七沿いで7月17日(水)開店予定みたいです。