博多辛味噌タンメン 笑盛

6/15(土)、かなり泥酔しての訪問だったので、投稿するかどうか迷ったけど一応。東京から来てる連れが屋台巡りに出掛けたので、僕は別行動で22頃こちらへ。現在夜営業は居酒屋メニューも出してるみたいなので、折角だからニラ玉とレモンチューハイをまずはいただきました。その後に激辛つけ麺を注文。
辛い+しょっぱい+ニンニクという酔っぱらいには最高のご馳走(笑)
製麺屋慶史さんの麺はプリっと弾むような口当たりと歯応えがいいっすねー。麺側に鰹節乗っけるようになったんですね。
東京に長くいた僕みたいな人間は変な先入観を持ちがちですが、単純に旨いもんは旨いと思います。
学割をやったり、夜の居酒屋メニューだったり、試行錯誤を重ねてらっしゃいます。あまりにも目立たない立地は致命的かなと思いますが、頑張ってほしいです!
いやぁ、おいしかったー(^^)