麺や そめいよしの 西荻窪店

本日、午後1時10分頃に初訪問で先客6人。店内は和風のL字カウンター11席と奥に4人掛け、2人掛け席が各1卓ありお水は卓上のポットにてセルフ。今日は男女の店員さん2人体制みたいです。卓上にはお水ポット、割り箸、レンゲ、楊枝、髪止め、紙ナプキンとおしぼりが備えてあり(ティッシュはカウンター下、取り皿、紙エプロンは申告制)調味料は醤油、お酢、ラー油、胡椒と七味があります。さて今回は余りに暑かったので味玉つけめん980円を入って右側の券売機にて注文。約8分ほどで配膳されたそれは節系を強く感じる若干酸味あるざらつきつけ汁に角張った灰色中太麺が旨し。具材は麺の上にチャーシュー2枚にしゃきしゃきの細メンマ、海苔と味玉、レモンが載りそれをつけ汁に投入して途中レモンを絞り味変してスープ割りせず完食。ご馳走様でした。涼しくなったら通常のらーめんでも食べに伺います。