西山屋

後味の良いあっさりとした醤油ラーメン。
スープは飲みほせるほどあっさり。
細麺はスープによく絡む。
注文を受けてからチャーシューをピザ釜(石釜)で燻りトッピングする。
ちなみに石釜てチャーシューを燻る所を見学できる。
店内は女性にも喜ばれそうな雰囲気。
店内は狭いので、ノートに名前を書き込み順番待ちをする。
土日祝日だけの営業だけど、雨の日は休みになることもあるので要注意。