煮干し中華そば 麺屋 銀星 井荻店

期間限定の冷やし煮干しそばを選択。
スープも麺も器もキンキンに冷やされている。
特に細麺はかなり冷たく、正に冷やしを食べている感じだ。スープは煮干しがくどくなく、出汁が美味しい。またわさびが添えられているが、この冷やしにはこれが良く合う。
具はチャーシュー、味玉半分、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、青ねぎ。
半地下にある店内はカウンター席、テーブル席合わせて40席以上。店の場所からしてこんなに席はなくてもと思うが、ゆったりとしている分にはお客さんには嬉しい。
メニューでは、辛痺担々麺が準備中。野菜や鶏唐揚げが載るガチ盛り麺も面白そう。
煮干し中華そば 麺屋 銀星 井荻店 うまかった?????