今晩、2年1ヶ月ぶりに訪問。券売機の前に立ったら、久々に「もんじゃそば」を食べてみたくなり、それを注文。「もんじゃそば」を食べるのは20年以上ぶりで、実は良い印象が全く無い。それだけに、今食べたらどうなのか?が気になった。感想は、昔はタレが辛く、すぐに飽きる味だったが、今はタレの味のバランスが良くなっているね。酢もラー油も入れないで食べ続けると、やっぱり飽きてくるが、昔と比べたら段違いで旨くなったと思う。酢とラー油を投入したら、さらに旨くなった。具は、普通ですね。720円なので、コスパも良い方だと思う。
「花月嵐」は、期間限定メニューに力を入れているが、昔からのレギュラーメニューも進化させている事が、長くチェーン展開できる要因なのだろう。またいつか、再訪しよう。ごちそうさまでした!