フカヒレと坦々麺 新宿 秀山

中華そば 流川からの連食。
冷し担々麺をオーダー。
タレはごま味噌っぽい味わいで辛さはあまりない。
麺は菅野製麺の中太麺。よく冷やされ、コシもある。
具は、プチトマト、挽き肉、きゅうり、かいわれ、もやしなど。
担々麺がメインメニューのようだが、醤油や塩、味噌も用意されており、夏の定番として冷やし中華もあった。
フカヒレと担々麺 新宿 秀山 うまかった???